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快来看看,你适合养什么品种的牛

所属栏目 : 媒体中心 发布时间 : 2022-08-03 点击量 : 30

随着经济不断的发展,人们的生活水平要求越来越高,大鱼大肉成为了每天必备,牛肉属于中高端肉制品,最近几年养牛的人增加了不少,尽管如此,牛肉还是属于供不应求的状态。养牛的前景还是很不错的,很多新的朋友想返乡创业养牛,但又不知道养什么品种经济效益更好。市场上有的品种更是千奇百怪,有夏洛莱、鲁西黄牛、西门塔尔、利木赞等。那我们该养什么品种的牛呢?


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西门达尔,生长速度快,适应能力强,能长到2000斤左右。也是最近几年市场上比较受欢迎的一个品种,养的人多炒的人也不少,市场上的西门塔尔可谓是鱼龙混杂,纯种西门塔尔牛价格炒的也比较高,新手养殖的话不容易分清杂交了几代的,花高价买了一般的牛,不容易赚到钱。不管是做育肥还是繁殖母牛,都是很不错的一个品种。养的人多,买也好买,卖也好卖。


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鲁西黄牛,属于地方品种,生长速度缓慢,适应能力强,肉质紧实有嚼劲,能涨到800斤左右。市面上养殖的人比较少,不管是做育肥牛还是繁殖母牛都一般般。野外适应能力强,适合放养。养本地黄牛的话,我们要根据当地的一个消费习惯,大多消费者都喜欢吃本地黄牛。鲁西黄牛,虽然长得慢,价格还是相当不错的。


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夏洛莱牛和利木赞,。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1200千克、母牛600千克。属于专门化的大型肉牛品种,适应能力没有那么好不耐热,但是生长速度决定是完美的,也比较好管理。


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恩格斯,世界上唯一一种用品种名称作为肉用品牌名称的肉牛品种。由于安格斯牛的牛肉嫩度和风味很好,因而广受消费者追捧,其养殖产业也逐渐发展起来。安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候,食用的口感更好。这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧,冷藏过度的较老。所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中,从选种到养殖到宰杀到储藏都最讲究的牛肉了。适合做高端肉牛养殖。


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其实现在小牛犊的价格都比较高了但是牛价格却不咋滴,无论喂什么品种的牛只要牛的骨架好管理得好不死亡,其实都还是有利可图的!



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